Archives départementales de l'Hérault

Le 20 juillet 1209 l’armée des Croisée quittait Montpellier, qu’elle avait épargné, pour gagner Béziers. Les légats pontificaux avaient refusé la soumission que leur offrait Raymond-Roger Trencavel, jeune vicomte de Béziers et de Carcassonne. Le 22 juillet, la ville de Béziers était mise à sac, incendiée, et jonchée de vingt mille cadavres, selon le chiffre donné par les légats pontificaux dans leur rapport au pape. Les faits ont depuis longtemps été racontés, discutés et analysés par les historiens. Sans ajouter une étude de plus sur le sujet, les archives donnent à lire directement les principaux récits qui nous les font connaître.